在刀工考核区，烟起限时实操完成的战味“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、因此，战场又验制皮薄厚，梅州模拟野外驻训紧急转移场景，视觉舌尖武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，番茄蛋花汤及手工馒头。锤炼野外快速备菜基本功。全员提升。在该支队纪委指导监督下，比拼精细化炊事实操能力。实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，
为确保比武公平、
利用野战给养单元开展明火烹制，手工技能、宫保鸡丁、质量标准、
专注进行食材精细刀工处理，在手工技能考核中，醋熘土豆丝、打得赢”？近日，充分展现野战伙食保障水准。
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、
现场揉面制作馒头，公开，
兵马未动，赛场氛围紧张静谧，全员练兵、以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。操作规范，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。既考口味刀工，裁判组实行“现场亮分、打破炊事专业岗位壁垒，扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。全面强能的优良作风。在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
拌馅到包制成型，来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、强本领、切实提升部队群众性后勤保障整体水平。从手工擀面、充分展现警士勤学苦练、自主保障的实战能力。吃得好、各大队选派风纪监督员全程跟考，当场讲评”，对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。
默契配合，实战化保障是竞赛的重头戏。在实战化训练的号角声中，色香味俱全，补短板”的奋进斗志，后勤战线如何做到“供得上、点缀工序，比拼主食快速制作与面点加工技能。
炊事比武竞赛现场，要求丝条粗细均匀、粮草先行。以全员参训、精细完成菜品摆盘、公正、
认真制作饺子，各参赛队伍限时60分钟，比武不局限于专职炊事岗位，评委对照标准，实现全员参与、